O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com menor ritmo de negócios e perspectiva de novos ajustes no curto prazo, segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado. De acordo com ele, a disponibilidade de animais nas escalas de abate, sobretudo em frigoríficos de menor porte, sustenta essa expectativa de alta.
As exportações continuam fortes e podem estabelecer novo recorde de volume e, principalmente, de receita nesta temporada. No mercado interno, o consumo típico da primeira quinzena do mês também colabora para a firmeza dos preços.
Preços da arroba por praça
São Paulo: R$ 315,00 (ante R$ 314,25)
Goiás: R$ 295,18 (ante R$ 293,75)
Minas Gerais: R$ 300,29 (ante R$ 298,53)
Mato Grosso do Sul: R$ 316,70 (ante R$ 315,11)
Mato Grosso: R$ 301,00 (ante R$ 299,32)
Atacado mantém preços firmes
No atacado, os preços permaneceram sólidos ao fim da semana. Iglesias avalia que a entrada dos salários na economia tende a prolongar a trajetória de alta, estimulando a reposição entre atacadistas e varejistas.
A carne de frango segue mais competitiva em comparação às demais proteínas, especialmente frente à bovina. Entre os cortes bovinos, o quarto traseiro continua a R$ 23,00 por quilo; o quarto dianteiro permanece em R$ 17,80 por quilo; já a ponta de agulha é negociada a R$ 17,00 por quilo.
Imagem: canalrural.com.br
Comportamento do dólar
O dólar comercial fechou a sexta-feira em alta de 0,24%, cotado a R$ 5,4358 para venda e R$ 5,4338 para compra. A moeda oscilou entre R$ 5,4145 e R$ 5,4430 ao longo do dia e acumulou recuo semanal de 1,97%.
Com informações de Canal Rural