O mercado físico do boi gordo manteve o padrão de negociação na maior parte do país e fechou a semana com pequenas variações positivas nos preços da arroba. A avaliação é de Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, que vê o restante de agosto marcado por movimentos laterais, enquanto frigoríficos ainda enfrentam dificuldades para preencher as escalas de abate.
Para o último quadrimestre, Iglesias projeta cenário favorável aos pecuaristas, sustentado pela combinação de exportações aquecidas e aumento do consumo interno durante os meses de fim de ano.
Cotações por praça (R$/arroba)
São Paulo: 312,02 (anterior: 311,68)
Goiás: 302,14 (anterior: 301,25)
Minas Gerais: 303,53 (anterior: 302,94)
Mato Grosso do Sul: 319,32 (anterior: 319,09)
Mato Grosso: 309,93 (anterior: 309,53)
Atacado mostra preços acomodados
No mercado atacadista, os valores da carne bovina encerraram a semana sem grandes oscilações. A consultoria aponta que há pouco espaço para recuperação ao longo de agosto, com possibilidade de reação mais forte apenas na primeira quinzena de setembro. A carne de frango segue competitiva frente às demais proteínas.
Os preços permanecem nos seguintes patamares:
Quarto traseiro: R$ 23/kg
Quarto dianteiro: R$ 18/kg
Ponta de agulha: R$ 17/kg
Comportamento do dólar
O dólar comercial fechou a sexta-feira em queda de 0,95%, cotado a R$ 5,4253 para venda e R$ 5,4233 para compra. Ao longo do dia, a moeda norte-americana variou entre R$ 5,4116 e R$ 5,4766. Na semana, acumulou alta de 0,49%.
Com isso, o mercado encerra a semana em compasso de espera, aguardando sinais mais claros de demanda interna e externa para definir a trajetória dos preços da arroba nas próximas semanas.
Com informações de Canal Rural