O mercado físico do boi gordo registrou novos reajustes de preços nesta quarta-feira (6). Segundo a consultoria Safras & Mercado, as escalas de abate curtas, sobretudo em frigoríficos de menor porte, continuam pressionando as cotações para cima.
O analista Fernando Henrique Iglesias destaca que a expectativa de maior consumo na primeira quinzena de agosto, impulsionada pelo Dia dos Pais, favorece a reposição ao longo da cadeia. Apesar do “tarifaço” sobre a carne bovina, Iglesias projeta exportações recordes para a temporada.
Preços da arroba
São Paulo: R$ 306,58 (ante R$ 303,67)
Goiás: R$ 292,14 (ante R$ 288,75)
Minas Gerais: R$ 295,29 (ante R$ 291,76)
Mato Grosso do Sul: R$ 308,75 (ante R$ 302,73)
Mato Grosso: R$ 298,51 (ante R$ 297,64)
Atacado em alta moderada
No segmento atacadista, os preços também avançaram. O quarto traseiro manteve-se em R$ 22,40 por quilo. O dianteiro passou para R$ 17,80 por quilo, alta de R$ 0,30, enquanto a ponta de agulha foi cotada a R$ 17,00 por quilo.
Desempenho das exportações
Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que, em julho, o Brasil exportou 276,879 mil toneladas de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada, movimentando US$ 1,536 bilhão. A média diária de embarques ficou em 12,038 mil toneladas, com receita média de US$ 66,824 milhões e preço médio de US$ 5.551 por tonelada.
Imagem: Gabriel Faria via canalrural.com.br
Na comparação com julho de 2024, houve aumentos de 46,9% na receita média diária, 16,7% no volume médio diário e 25,9% no preço médio da tonelada.
O cenário de oferta enxuta nos frigoríficos e a expectativa de demanda firme seguem sustentando as cotações do boi gordo no curto prazo.
Com informações de Canal Rural