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Escalas curtas e demanda aquecida mantêm preços do boi gordo em alta

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O mercado físico do boi gordo registrou novos avanços nas cotações nesta sexta-feira (31). Agentes do setor apontam que escalas de abate mais enxutas, sobretudo em frigoríficos de menor porte, e o fortalecimento do consumo doméstico sustentam a tendência de alta no curto prazo.

De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, a combinação do pico de consumo interno com o bom desempenho das exportações reforça o cenário de firmeza neste fim de mês.

Referência de preços nas principais praças

São Paulo: R$ 321,83/@ (a prazo)
Goiás: R$ 314,29/@
Minas Gerais: R$ 308,53/@
Mato Grosso do Sul: R$ 330,57/@
Mato Grosso: R$ 304,05/@

Atacado segue valorizado

No atacado, os cortes bovinos também subiram nesta sexta-feira, com expectativa de novos reajustes nas próximas semanas, impulsionados pelo pagamento do 13º salário, contratações temporárias e aumento das confraternizações de fim de ano.

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Quarto dianteiro: R$ 18,50/kg (+R$ 0,30)
Ponta de agulha: R$ 17,50/kg (+R$ 0,30)
Quarto traseiro: R$ 25,00/kg (estável)

Desempenho do câmbio

O dólar comercial encerrou o dia praticamente estável, vendido a R$ 5,3800 (+0,01%) e comprado a R$ 5,3780. Durante a sessão, a moeda oscilou entre R$ 5,3705 e R$ 5,3980. Na semana, acumulou queda de 0,23%, porém avançou 1,08% em novembro.

As projeções indicam que a combinação de escalas curtas, demanda firme e câmbio favorável às exportações deve continuar influenciando positivamente o preço do boi gordo no curto prazo.

Com informações de Canal Rural

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