Os valores da mandioca registraram leve baixa na semana de 4 a 8 de agosto, reflexo de uma disponibilidade reduzida do produto, segundo o Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea).
A pesquisa do instituto indica que as chuvas e a menor disposição de agricultores que possuem lavouras de primeiro ciclo, com até 12 meses, comprometeram a oferta de raiz para as fecularias. Esse cenário limitou a queda das cotações.
No período analisado, a tonelada de mandioca posta fecularia foi negociada, em média, a R$ 458,06, o que corresponde a R$ 0,7966 por grama de amido. O valor é 0,5% inferior ao registrado na semana anterior.
Na comparação com igual intervalo do ano passado, a desvalorização chega a 9,8% em termos reais, considerando o IGP-DI como deflator.
Imagem: Ronaldo Rosa via canalrural.com.br
Com informações de Canal Rural