O mercado físico do boi gordo registrou nova valorização nesta quarta-feira (6), mantendo o movimento de alta observado nos primeiros dias de agosto. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, as escalas de abate curtas, sobretudo em frigoríficos de menor porte, abrem espaço para novos reajustes no curto prazo.
Iglesias acrescenta que a expectativa de consumo aquecido na primeira quinzena do mês, impulsionada pelo Dia dos Pais, favorece a reposição de carne ao longo da cadeia. Apesar de preocupações com o chamado “tarifaço”, o consultor projeta exportações recordes de carne bovina na temporada.
Cotações da arroba
Valores desta quarta-feira (6) e variação frente à véspera:
• São Paulo: R$ 306,58 (ante R$ 303,67)
• Goiás: R$ 292,14 (ante R$ 288,75)
• Minas Gerais: R$ 295,29 (ante R$ 291,76)
• Mato Grosso do Sul: R$ 308,75 (ante R$ 302,73)
• Mato Grosso: R$ 298,51 (ante R$ 297,64)
Atacado também em alta
No atacado, o quarto traseiro permaneceu em R$ 22,40 por quilo. O quarto dianteiro subiu R$ 0,30 e foi negociado a R$ 17,80 por quilo, enquanto a ponta de agulha ficou em R$ 17,00 por quilo.

Imagem: Gabriel Faria via canalrural.com.br
Desempenho das exportações em julho
Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que o Brasil exportou 276,879 mil toneladas de carne bovina in natura em julho, gerando receita de US$ 1,536 bilhão. A média diária ficou em US$ 66,824 milhões, com preço médio de US$ 5.551 por tonelada.
Na comparação com julho de 2024, houve alta de 46,9% no valor médio diário exportado, aumento de 16,7% no volume médio diário e avanço de 25,9% no preço médio.
Com informações de Canal Rural