O mercado pecuário iniciou esta segunda-feira (11/8) com poucas negociações e cotações praticamente inalteradas em todo o país. Dados da Scot Consultoria mostram que, das 32 praças avaliadas, 25 registraram estabilidade no valor da arroba do boi gordo.
Seis regiões apresentaram alta: Goiânia (GO), sul de Goiás, oeste da Bahia, noroeste do Paraná, Santa Catarina e norte do Tocantins. Já Pelotas (RS) foi a única praça com recuo nos preços.
Referências paulistas mantêm R$ 307 por arroba
Nas tradicionais referências de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), a arroba permaneceu em R$ 307 para pagamento em 30 dias. As categorias boi China, vaca e novilha também não sofreram ajustes.
Oferta restrita sustenta viés de alta
Embora o dia tenha começado estável, a analista de mercado Juliana Pila, da Scot Consultoria, avalia que a tendência para a semana continua altista. Segundo ela, a oferta de animais terminados está enxuta, enquanto a demanda cresce tanto no mercado interno — impulsionada pelo período de recebimento de salários e pelas compras para o Dia dos Pais — quanto nas exportações.
Exportações superam recorde de julho
Após um volume histórico em julho, os embarques de carne bovina seguem aquecidos. De acordo com números do governo federal compilados pelo Cepea, a média diária exportada entre 1º e 8 de agosto chegou a 13.412 toneladas de carne in natura, superior às 12.038 toneladas registradas em julho e 35,7% acima do desempenho de agosto de 2024.
Imagem: José Florentino via globorural.globo.com
O preço médio da tonelada exportada permanece firme, em US$ 5.557 — nível semelhante ao do mês passado. Na comparação com agosto de 2024, a valorização é próxima de 25% tanto em reais quanto em dólares, mesmo após a tarifa de 50% imposta pelos Estados Unidos, em vigor desde 6 de agosto.
Com oferta ajustada e demanda consistente, o mercado segue atento ao comportamento das cotações nos próximos dias.
Com informações de Globo Rural