O valor da arroba do boi gordo permaneceu inalterado nas principais praças paulistas nesta quarta-feira (12/11), segundo a Scot Consultoria. Em Araçatuba e Barretos, a referência seguiu em R$ 320 para pagamento a prazo.
Para a vaca, porém, houve acréscimo de R$ 4, alcançando R$ 302 a arroba. A consultoria informa que os frigoríficos, de pequeno e grande porte, continuam com escalas de abate curtas e buscam animais no mercado de balcão para completar a programação.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destaca que a oferta de animais segue restrita, o que mantém a movimentação do setor. Mesmo diante da pressão de baixa e das incertezas nas negociações com a China, a Agrifatto observa sustentação nas cotações graças à combinação de demanda interna aquecida, exportações firmes e bom escoamento doméstico.
O Cepea ressalta ainda que as exportações de animais vivos continuam em ritmo acelerado. Entre janeiro e outubro, 842 mil cabeças deixaram o país, alta de 12,4% em relação ao mesmo período de 2024, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Esse volume reduz a oferta interna de matéria-prima para abate e contribui para a firmeza dos preços ao longo da cadeia.
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Com as vendas externas de carne em patamares elevados e a saída de animais vivos, o setor bovino encontra fatores adicionais de suporte que impedem quedas mais acentuadas nas cotações.
Com informações de Globo Rural