O Brasil encerrou 2024 com 1.949 cervejarias registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Desse total, São Paulo responde por 427 estabelecimentos, número que garante ao Estado a primeira posição nacional.
Número de cervejarias por Estado
Depois de São Paulo, o Rio Grande do Sul aparece com 349 unidades, seguido por Santa Catarina (250) e Minas Gerais (242). Na outra ponta da lista, Amapá e Roraima contam com apenas uma cervejaria cada.
Confira o ranking completo:
São Paulo: 427
Rio Grande do Sul: 349
Santa Catarina: 250
Minas Gerais: 242
Paraná: 175
Rio de Janeiro: 130
Espírito Santo: 30
Goiás: 39
Bahia: 32
Mato Grosso: 30
Rio Grande do Norte: 27
Ceará: 23
Pará: 22
Pernambuco: 20
Distrito Federal: 19
Maranhão: 14
Mato Grosso do Sul: 11
Alagoas: 8
Rondônia: 8
Paraíba: 7
Piauí: 6
Tocantins: 6
Amazonas: 5
Sergipe: 5
Acre: 2
Amapá: 1
Roraima: 1
Oferta de rótulos também se concentra em São Paulo
Além de liderar em número de fábricas, São Paulo registra 12.803 produtos cervejeiros entre os 43.176 catalogados em 2024. Os sete Estados das regiões Sul e Sudeste (São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul) respondem juntos por 92,4% dos rótulos comercializados no país.
Veja a distribuição de registros de cerveja:
Imagem: Getty s
São Paulo: 12.803
Minas Gerais: 6.538
Rio Grande do Sul: 6.187
Santa Catarina: 5.497
Paraná: 3.923
Rio de Janeiro: 3.503
Espírito Santo: 1.434
Distrito Federal: 537
Bahia: 408
Goiás: 374
Mato Grosso: 315
Ceará: 278
Rio Grande do Norte: 247
Alagoas: 186
Pará: 155
Mato Grosso do Sul: 152
Pernambuco: 151
Maranhão: 92
Paraíba: 85
Sergipe: 68
Amazonas: 62
Tocantins: 60
Rondônia: 55
Piauí: 43
Acre: 14
Roraima: 5
Amapá: 4
Outros dados do mercado cervejeiro
• Exportação: O Paraguai foi o principal destino da cerveja brasileira em 2024, com 221 milhões de litros embarcados.
• Presença municipal: Entre os 5.570 municípios do país, 790 abrigam pelo menos uma cervejaria.
• Registros cancelados: O Rio Grande do Sul lidera as baixas em 2024, com 32 cadastros cancelados ou vencidos.
• Capital paulistana: A cidade de São Paulo concentra 66 cervejarias, maior número entre os municípios brasileiros.
• Mais de 500 rótulos: Quatorze municípios têm catálogos superiores a 500 cervejas: São Paulo, Porto Alegre, Nova Lima (MG), Curitiba, Juiz de Fora (MG), Várzea Paulista (SP), Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP), Uberlândia (MG), Belo Horizonte, Caxias do Sul (RS), Brasília, Maringá (PR) e Rio de Janeiro.
• Menor comprador: A Letônia importou apenas três litros de cerveja brasileira em 2024.
Os dados confirmam a expansão do setor e a forte concentração da produção e do portfólio nas regiões Sul e Sudeste, com São Paulo na dianteira tanto em número de fábricas quanto de rótulos.
Com informações de Globo Rural