Produtores de arroz e feijão intensificaram ações de comunicação e marketing para conter a redução do consumo desses alimentos no Brasil, considerada ameaça à renda no campo e ao equilíbrio da cadeia produtiva.
O presidente do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), Marcelo Lüders, afirma que o desafio começa ainda nas lavouras, onde é preciso cortar custos e tornar o grão mais competitivo. “O feijão carrega muitos impostos. Mesmo com o consumo desonerado, a produção segue com elevada carga tributária, da embalagem aos insumos”, disse. Segundo ele, uma revisão tributária é necessária para garantir preço acessível ao consumidor e rentabilidade ao produtor.
Campanha “Viva Feijão” chega em 2026
Para reconectar o público urbano ao tradicional prato feito, o Ibrafe planeja lançar em fevereiro de 2026 a campanha “Viva Feijão”. A iniciativa pretende destacar benefícios nutricionais e culturais da combinação do grão com o arroz.
Ações voltadas ao arroz no Rio Grande do Sul
No caso do arroz, novas frentes de divulgação estão em curso. No Rio Grande do Sul, um dos principais estados produtores, o cereal é apontado como peça-chave para emprego e renda. “O arroz é fonte de energia saudável e muito importante para o setor rural gaúcho”, declarou Denis Dias Nunes, presidente da Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz). Ele citou a campanha do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), que utiliza o slogan “O arroz, a energia que move o Brasil”.
Educação alimentar nas escolas
Especialistas defendem que o incentivo ao consumo comece ainda na infância. A nutricionista Fabiana Borrego recomenda programas educativos e políticas públicas para assegurar a presença de arroz e feijão nas refeições escolares. “Não se trata de incluir, mas de não excluir esses alimentos tanto nas escolas públicas quanto nas particulares”, observou.
Imagem: Licia Rubinstein
Produtores e profissionais de saúde veem nas campanhas um passo crucial para recuperar a demanda e preservar uma das combinações mais emblemáticas da culinária brasileira.
Com informações de Canal Rural