A Divisão de Vigilância Sanitária de São Paulo recolheu 270 kg de alimentos sem registro sanitário durante operação no Mercadão Central de Ribeirão Preto, no interior paulista.
Entre os itens apreendidos estavam queijos meia-cura, muçarela palito e manteiga de garrafa. Os produtos não apresentavam identificação de origem, data de validade nem selos oficiais que atestem inspeção, como o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) ou o Selo Arte.
Comerciantes e fornecedores do local haviam recebido orientações do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e da Vigilância Sanitária para regularizar a situação até 6 de agosto, prazo que não foi cumprido.
Durante a fiscalização, Polícia Militar e Guarda Civil Metropolitana foram acionadas após um comerciante tentar impedir o trabalho dos fiscais, desacatando a equipe. O incidente foi registrado e encaminhado às autoridades competentes.
Segundo Jéssica Martins, chefe do SIM, também havia sido solicitada análise microbiológica de amostras de queijo, mas a determinação não foi atendida. Todos os produtos confiscados foram considerados impróprios para consumo, inutilizados e enviados a um aterro sanitário.
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Fiscalizações semelhantes seguirão ocorrendo em pontos de venda da cidade para garantir a segurança alimentar da população.
Com informações de Canal Rural