A Agropecuária Vista Alegre, sediada em Presidente Prudente (SP), anunciou que começará a fabricar etanol a partir do excedente de batata-doce produzido na região a partir do próximo ano. O município é o segundo maior polo nacional de cultivo do tubérculo, colhido durante todo o ano.
De acordo com o gerente industrial da companhia, David de Carlo Fernando Junior, o projeto demanda R$ 12 milhões e inclui a instalação de um biodigestor para gerar biogás, que será utilizado no processo industrial.
Capacidade de produção
A Vista Alegre já opera uma planta que entrega 10 mil litros diários de etanol neutro, obtido a partir de leveduras de usinas sucroalcooleiras locais e de uma cervejaria. Após a ampliação, a estrutura passará a produzir 25 mil litros de etanol por dia, dos quais 15 mil litros virão da fermentação da batata-doce.
Serão fabricados três tipos de álcool: carburante, destinado ao abastecimento da frota da empresa; industrial; e neutro, comercializado com uma indústria química.
Aproveitamento total do tubérculo
O resíduo resultante da produção de etanol servirá para elaborar 50 toneladas diárias de ração animal. Testes laboratoriais indicaram teor proteico de 29%, índice considerado adequado para substituir o DDG de milho nas formulações.
“Garantiremos a compra da batata-doce desclassificada para mesa de todos os nossos parceiros, inclusive pequenos produtores, evitando desperdício e escoando 100% da produção regional”, afirmou Fernando Junior.
Imagem: Divulgação
Expansão no campo
Além de adquirir matéria-prima de terceiros, a empresa planeja cultivar 650 hectares de batata-doce irrigada por pivô central, utilizando resíduos da pecuária como adubo. Hoje, a Vista Alegre mantém 26 fazendas na região prudentina, onde cria bovinos em confinamento coberto para 35 mil cabeças, planta pastagens e cana-de-açúcar — cultura que também integra a dieta do gado.
Apresentação na Batatec
O projeto foi revelado em julho, durante a sexta edição da Batatec, feira realizada em Presidente Prudente. Segundo um dos organizadores, Liberto Fortuna da Rocha, a iniciativa animou os produtores presentes, que incluem agricultores, fabricantes de máquinas, empresas de defensivos e instituições financeiras.
Com a nova linha de etanol, a Vista Alegre aposta na diversificação de receitas e no aproveitamento integral da cadeia da batata-doce, reforçando o papel de Presidente Prudente como polo agroindustrial.
Com informações de Globo Rural